Rulo de cabra caprillice

PROCESO DE FABRICACIÓN

El rulo de cabra caprillice es un queso de fermentación láctica, de pasta blanda, lo cual hace que sea totalmente diferente al resto de la gama. Su recubrimiento con Penicilium en superficie le hace conseguir un delicado manto blanco sobre su corteza.

PROPIEDADES

Todo ello le da a este queso un sabor intenso y agradable dentro de su línea.

 

Peso aproximado: 1kg/ud

Caja: 2 Unidades (2kg aprox)

Categoría: