Queso curado caprillice

PROCESO DE FABRICACIÓN

Recepción de la leche / refrigeración / pasterización / fermentación / coagulación / corte cuajada/ moldeo/ prensado/ salado / maduración (>45 días)/ pintado/envasado (vacío termoformado) / etiquetado/pesado/ paletización / expedición

PROPIEDADES

Dirigido a la población general. Abstenerse personas con intolerancia o alergia al huevo y/o a la leche de cabra.

Peso aproximado: 2,2kg/ud

Caja: 2 Unidades (4,5kg aprox)

Categoría: