Huevo entero pasteurizado

En Granja Campomayor cuentan con un planta de pasteurizado propia, en la que elaboran huevo entero líquido con sus propios huevos. El resultado es un huevo entero líquido pasteurizado de la mejor calidad, que no contiene conservantes ni colorantes. Además, al tradicional sistema de pasteurizado de intercambiador de placas le añaden una segunda pasteurización con el sistema wave. Gracia a esta combinación, conseguen una mayor inasctivación de los microorganismos sin degradar las propiedades tecnofuncionales del producto.

Lahuevo entero líquido pasteurizado está disponible en formato de 2kg, en Bag in Box. Equivale a +- 40 huevos. Este cómodo formato es fácil de almacenar y su sistema de vaciado mediante grifo hermético lo hace manejable en el día a día y muy higiénico.

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